El puerto de Cambrils ha enviado barcos de pesca al Mediterráneo durante ocho siglos, pero la moderna flota de catamaranes anclada en el Passeig de Miramar representa un tipo de tradición diferente. Los barcos de vela de dos cascos comenzaron a aparecer a lo largo de la Costa Dorada a principios de la década de 1990, cuando los operadores turísticos reconocieron que el diseño de plataforma estable ofrecía velocidad y comodidad para cruceros de un día. Los catamaranes amarrados ahora en Cambrils miden entre doce y quince metros de eslora, y cada uno está equipado con camas elásticas estiradas entre los cascos, bañeras con sombra y cocinas a bordo capaces de preparar almuerzos a la parrilla para hasta cuarenta pasajeros. La ruta de navegación sigue habitualmente un arco de seis millas náuticas al norte del puerto de Cambrils, pasando por la antigua torre de vigilancia de la Torre del Port y la media luna de arena dorada de la playa de Vilafortuny antes de llegar a las cristalinas calas de baño cerca de Cap Salou. La profundidad del agua en estas zonas de fondeo oscila entre los cuatro y los ocho metros, con una visibilidad que a menudo supera los doce metros durante los meses de verano. El fondo marino consiste en praderas de Posidonia oceanica y formaciones de piedra caliza dispersas, creando un hábitat para doradas, pulpos y, ocasionalmente, tortugas bobas que migran a lo largo de la costa catalana. La mayoría de los operadores programan una parada de baño de noventa minutos, con equipo de snorkel proporcionado y plataformas inflables desplegadas desde la popa. La restauración a bordo ha evolucionado considerablemente desde que comenzaron los primeros cruceros con almuerzo en 1998. Los barcos contemporáneos llevan parrillas de gas portátiles para preparar barbacoa al estilo catalán: salchichas butifarra, contramuslos de pollo marinados en ajo y pimentón, verduras a la parrilla y ensalada mixta. El bar abierto suele ofrecer cerveza Estrella Damm, cava catalán, refrescos y agua embotellada, con un servicio que comienza quince minutos después de la salida y continúa durante todo el viaje de cuatro horas. Algunos operadores premium ofrecen ahora camas balinesas en la cubierta de proa, áreas de descanso acolchadas que acomodan a dos pasajeros por un suplemento. Las salidas se realizan diariamente entre abril y octubre, siendo los horarios de mañana a las 10:00 y las salidas de tarde a las 15:30 los más populares. Las condiciones del viento son óptimas durante mayo y septiembre, cuando la brisa marina del Garbí suele alcanzar los diez nudos al mediodía. El poco calado de los catamaranes les permite navegar a menos de doscientos metros de la costa, lo suficientemente cerca para observar la ermita del siglo XVIII de Sant Antoni y los tejados de terracota del antiguo barrio pesquero desde el agua.