Le port de Cambrils envoie des bateaux de pêche en Méditerranée depuis huit siècles, mais la flotte moderne de catamarans ancrée au Passeig de Miramar représente un autre type de tradition. Les voiliers à deux coques ont commencé à apparaître le long de la Costa Daurada au début des années 1990, lorsque les opérateurs touristiques ont reconnu que la stabilité de cette conception offrait à la fois vitesse et confort pour les croisières à la journée. Les catamarans désormais amarrés à Cambrils mesurent entre douze et quinze mètres de long, chacun équipé de trampolines tendus entre les coques, de cockpits ombragés et de cuisines à bord capables de préparer des déjeuners grillés pour jusqu'à quarante passagers. L'itinéraire de navigation suit généralement un arc de six milles nautiques vers le nord depuis le port de Cambrils, passant devant l'ancienne tour de guet de la Torre del Port et le croissant de sable doré de la plage de Vilafortuny avant d'atteindre les criques aux eaux cristallines près du Cap Salou. La profondeur de l'eau dans ces zones de mouillage varie de quatre à huit mètres, avec une visibilité dépassant souvent douze mètres pendant les mois d'été. Le fond marin est constitué de prairies de Posidonia oceanica et de formations calcaires éparses, créant un habitat pour les dorades royales, les poulpes et parfois les tortues caouannes migrant le long de la côte catalane. La plupart des opérateurs prévoient un arrêt baignade de quatre-vingt-dix minutes, avec du matériel de plongée avec tuba fourni et des plateformes gonflables déployées depuis l'arrière. La restauration à bord a considérablement évolué depuis les premières croisières avec déjeuner en 1998. Les navires contemporains transportent des barbecues à gaz portables pour préparer des grillades à la catalane : saucisses botifarra, cuisses de poulet marinées à l'ail et au paprika, légumes grillés et ensalada mixta. L'open bar propose généralement de la bière Estrella Damm, du cava catalan, des boissons non alcoolisées et de l'eau en bouteille, le service commençant quinze minutes après le départ et se poursuivant tout au long du voyage de quatre heures. Certains opérateurs haut de gamme proposent désormais des lits de jour de style balinais sur le pont avant, des espaces salon rembourrés pouvant accueillir deux passagers moyennant un supplément. Les départs ont lieu quotidiennement entre avril et octobre, les créneaux du matin à 10h00 et les sorties de l'après-midi à 15h30 étant les plus prisés. Les conditions de vent sont optimales en mai et septembre, lorsque la brise marine Garbí atteint généralement dix nœuds à la mi-journée. Le faible tirant d'eau des catamarans leur permet de naviguer à moins de deux cents mètres du rivage, suffisamment près pour observer l'ermitage du XVIIIe siècle de Sant Antoni et les toits en terre cuite du vieux quartier des pêcheurs depuis l'eau.